黄鳝汤

Name: 黄鳝汤
Ingredients: 750克黄鳝; 3瓣大蒜; 5片姜; 2根葱; 1勺料酒; 5克盐; 1勺白胡椒粉; 3片腊肉

0 人做过这道菜

朋友给的野生黄鳝～那就做个黄鳝汤吧～

用料

黄鳝杀好剪段后清水里浸泡半小时，捞出后加入开水烫一下，再用温水冲洗掉表面粘液。锅里放油，加入腊肉，姜片，葱白，蒜片炒香后放入黄鳝段翻炒片刻后加入料酒炒匀，再加入适量开水煮30分钟后放入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可～

开水要稍微多一些，一次性加入，中途不要再加水了。

随便看看

该菜谱发布于 2024-05-27 14:02:03

36 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

素貓 63 做过

寻味-专注原生态食材 11 做过

Miss葉子 12 做过

CutieWaffle 165 做过

睿哥兴弟麻麻 8 做过

睿哥兴弟麻麻 2 做过

睿哥兴弟麻麻 4 做过

睿哥兴弟麻麻 1 做过

睿哥兴弟麻麻 1 做过

睿哥兴弟麻麻 1 做过

睿哥兴弟麻麻 0 做过

睿哥兴弟麻麻 0 做过

唯有美食与爱不可辜负