番茄鸡蛋烩油条

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酸酸甜甜的番茄,和肉乎乎的油条,这对cp,解腻又过瘾,虽不惊艳,吃法却很新鲜、做法也超简单。
份量为2人份。

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用料  

炒菜油 30克
葱花 20克
干辣椒 3个
番茄 1个
5-10克
白胡椒粉 2克
味精 1克
清水 1000克
鸡蛋 2个
油条 2根
青菜 2棵
香菜 2根

番茄鸡蛋烩油条的做法  

  1. 炒菜油30克

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤1
  2. 热锅凉油下入葱花和干辣椒煸香

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤2
  3. 下入切丁的番茄

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤3
  4. 加入盐5-10克,白胡椒粉2克,鸡精1克,炒出蕃茄浆为止

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤4
  5. 加入清水1000克,烧至沸腾

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤5
  6. 这时候把2个鸡蛋用打蛋器打散、油条切小段、青菜切块、香菜切碎

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤6
  7. 水开了

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤7
  8. 转圈淋入蛋液

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤8
  9. 下入油条、青菜,关火

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤9
  10. 盛碗里之后,撒上香菜

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤10
  11. 趁热吃,一口饱含番茄汁的油条,更显得实在

    番茄鸡蛋烩油条的做法 步骤11
 

番茄鸡蛋烩油条相关分类

该菜谱发布于 2024-05-27 14:43:39
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番茄鸡蛋烩油条的答疑

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