莴笋胡萝卜丝炒肉

Name: 莴笋胡萝卜丝炒肉
Ingredients: 1颗莴笋; 1根胡萝卜; 150g猪肉; 1-2个青椒; 4个小米辣; 适量葱、蒜; 适量酱油、蚝油、十三香、白胡椒粉、料酒、盐、味精

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家常下饭菜啦

用料

*猪瘦肉切丝，加入酱油、蚝油、十三香、白胡椒粉、淀粉、料酒后搅拌均匀，腌制20分钟；
*莴笋、胡萝卜切丝，放少许盐腌制10分钟，腌出水分；
*小米辣、大蒜、葱切末；青椒切丝备用
猪肉温锅下肉（不易粘锅），翻炒变色后后加入葱蒜小米辣，继续翻炒均匀
莴笋、胡萝卜丝冲水沥干水分后和青椒丝一起放入锅中翻炒，20s即可出锅
开吃啦，脆脆辣辣十分下饭！
小米辣的量可以根据个人接受辣的程度调整～