电饭煲柱侯酱焖鸡

先把食材准备好，总共有11样哦~

其中这几样是腌鸡时需要用到的。

为了方便入味，可以先用竹签给鸡扎些小孔。

然后来调料汁，碗里倒入李锦记柱侯酱、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和盐。

李锦记的这款柱侯酱真的特别好用，我看它配料表里还加了豆豉和红腐乳，还有很多香辛料，复合配方，可以让煮出来的食物更鲜美，味道浓郁醇厚。除了焖鸡还能做牛腩、羊排和鸭子，味道好又不含防腐剂，建议大家备一瓶在家里。

料汁充分搅拌均匀后，淋在鸡上。

给它做个按摩，揉搓均匀，这个酱爆发力很强，足够浓郁，腌制半小时就够了，大师的入味酱，功力杠杠的。

电饭锅内胆需要刷上少许油，再铺一层姜片和葱段，既可以防粘，让鸡肉更完整美观，还能增加风味。

放入鸡，剩余的酱汁也要倒进去。

按下煮饭键，开始焖煮。煮完后，开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键，总共要煮两遍哦。

时间结束就做好啦，出锅后可以再撒些葱花和熟白芝麻装饰，还有汤汁也都淋上吖。

酱香味十分浓郁，外皮色泽红亮又柔润，妥妥的下饭神器，今天肚皮又要圆鼓鼓了。

焖煮得十分熟烂，轻轻一扯鸡腿就下来了，鸡肉上挂满了浓厚的酱汁，看着就食欲大开。

内里也是又香又嫩，完全没有腥气，虽然鸡是整只放进去焖的，但丝毫不影响入味。

有手就会超省心，下次聚会可以试试这道吖，简单又体面，谁看了都得夸你手艺好。