紫苏干锅牛蛙~家庭版

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用料  

牛蛙 3只
洋葱 半个
土豆 一个
4片
4瓣
青红辣椒 适量
紫苏 1把

紫苏干锅牛蛙~家庭版的做法  

  1. 牛蛙洗净沥干水,再用厨房纸吸干水份,用盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉腌制10分钟,其它食材切好

    紫苏干锅牛蛙~家庭版的做法 步骤1
  2. 土豆切成条状,下油锅炸至金黄捞出

    紫苏干锅牛蛙~家庭版的做法 步骤2
  3. 炸完土豆的底油把牛蛙爆香,先把一面炸至金黄再翻面,在砂锅底下铺上洋葱垫底

    紫苏干锅牛蛙~家庭版的做法 步骤3
  4. 炸香的牛蛙捞出

    紫苏干锅牛蛙~家庭版的做法 步骤4
  5. 底油烧热下香辣烤鱼酱炒出香味,放入青红椒洋葱翻炒

    紫苏干锅牛蛙~家庭版的做法 步骤5
  6. 加入炸好的牛蛙翻炒片刻,再加入炸好的土豆

    紫苏干锅牛蛙~家庭版的做法 步骤6
  7. 砂锅烧热,把牛蛙倒入砂锅中加入紫苏盖上盖子撒一圈料酒或者白酒,焖煮2分钟即可

    紫苏干锅牛蛙~家庭版的做法 步骤7
  8. 干锅牛蛙~

    紫苏干锅牛蛙~家庭版的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-05-27 22:31:32
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