无面粉低脂巴斯克(消耗红薯)

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梅雨天 买的🍠一个个将要发芽,不忍抛弃,嚯嚯起来 不止快手 最后惊艳了味蕾

用料  

红薯(我用山东蜜薯白的) 350g
鸡蛋 1只
赤藓糖15g
水妈妈椰浆 110ml
乳清蛋白粉 25g
脱脂奶粉 25g
盒马鲜奶酪 120ml

无面粉低脂巴斯克(消耗红薯)的做法  

  1. 红薯蒸熟用料理机打均匀

  2. 把上述剩余材料一股脑扔进料理机打匀,成黏糊状

    无面粉低脂巴斯克(消耗红薯)的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火200度预热10分钟。6寸磨具底下放硅油纸,融入烤箱,烤盘放了一点水,就当是半水浴。烤40min,看到上层上色均匀了可以盖锡纸继续。最后用牙签查一下里面无湿粉即成

    无面粉低脂巴斯克(消耗红薯)的做法 步骤3
  4. 拿出来不用倒扣,直接脱模放凉,这细腻的横切面

    无面粉低脂巴斯克(消耗红薯)的做法 步骤4
  5. 记得放冰箱冷藏4h才能有那个焦糖甜烤红薯的风味哦~

    无面粉低脂巴斯克(消耗红薯)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-05-28 08:29:00
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