迷你mini宝宝小蛋糕，一口一个，炫！

将玉米油和牛奶充分搅拌均匀，做乳化。

加入过筛好的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀（如果是想要做其他口味的，可以加可可粉/抹茶粉5克）

加入分好的蛋黄，搅拌均匀

蛋清，加入盐和三分之一的糖，开始打发，分三次加入糖，打发到硬性发泡，有小尖勾，立体的状态。

将3分之1的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，将翻拌好的面糊，全部倒回蛋白中，搅拌均匀。

准备好模具，和纸托，用裱花袋装好面糊，挤进模具中，8-9分满就好，太满会裂开，少了有烤不出饱满

烤箱  风炉模式
35连风炉
132度25分钟，转148度5分钟上色；
48连-风炉
135度，25分钟；转150度5分钟上色！
24连风炉
125度，25分钟，转145度5分钟上色；

平炉
35连
152度18分钟，转162度5分钟上色；
48连
155度，18分钟；转165度5分钟上色！
24连
120度，25分钟，转145度15分钟上色；

出炉后，马上全部侧放，或者全部倒出来，如果是没有烤到位会粘皮回缩的，烤过了口感偏干。