花螺鸡翅煲
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人做过这道菜
ELLEN私厨
大家都爱的鸡翅系列，给大家分享作为营养师日常给家人制作的鸡翅的一种美味做法，花螺润肺补肾气，鸡翅美容养颜，真的很好吃而且容易做，推荐大家～
这道菜的调味主要用到了李锦记大师入味酱——柱侯酱，这个酱是焖炖类菜肴的好帮手。这个酱据说是黑珍珠餐厅的私厨用酱，很多中国烹饪大师都推荐。而且0添加防腐剂，用起来健康安心！
这道菜的调味主要用到了李锦记大师入味酱——柱侯酱，这个酱是焖炖类菜肴的好帮手。这个酱据说是黑珍珠餐厅的私厨用酱，很多中国烹饪大师都推荐。而且0添加防腐剂，用起来健康安心！
用料
花螺鸡翅煲的做法
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准备制作食材。
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鸡翅对半剪开，加入盐、白胡椒粉腌制半小时。
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花螺加盐搓洗去表面粘液至水清。
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小锅加水烧开，加姜葱和料酒，下花螺焯水1分钟后捞出。
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锅下适量油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄备用。
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另起锅，下少许油，放入葱和蒜粒煸香。
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放入煎好的鸡翅和花螺。
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李锦记柱侯酱和生抽、老抽、适量水调匀成料汁。
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调好的料汁淋入花螺鸡翅中，中小火焖炖10分钟。
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出锅后撒上香菜和小米椒圈即可。
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炖煮出来的花螺和鸡翅都吸满了酱汁，汁香味浓～
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鸡翅炖到丝丝入味，花螺嗦一口满满的鲜香味。
小贴士
1、花螺切记不可捞太久，避免口感太老；鸡翅可以剪开，也可以不剪，用李锦记柱侯酱，大块肉也可以入味。
2、这款李锦记柱侯酱还可以做其他焖炖类菜，例如例如柱侯酱焖牛羊肉、焖鸭腿等，都超级百搭；0添加防腐剂、安心又美味的好酱料，很推荐～
2、这款李锦记柱侯酱还可以做其他焖炖类菜，例如例如柱侯酱焖牛羊肉、焖鸭腿等，都超级百搭；0添加防腐剂、安心又美味的好酱料，很推荐～
