蒸茄夹——夏日清爽下饭菜

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和老公结婚前从来没吃过这道菜,从小吃的是裹着面粉炸的茄盒,第一次吃还是婆婆做的。现在自己做饭也开始隔三差五做这道菜了,省时省力的蒸菜。

用料  

白胡椒粉
蚝油
白糖
生抽
香油
葱姜水
茄子
肉馅 五花或里脊都可以

蒸茄夹——夏日清爽下饭菜的做法  

  1. 猪肉馅放适量盐,生抽,蚝油,香油,白胡椒粉,白糖。放葱姜水搅打上劲(葱姜沫也可以。)

    蒸茄夹——夏日清爽下饭菜的做法 步骤1
  2. 茄子不要切断了(圆的长的都行)

    蒸茄夹——夏日清爽下饭菜的做法 步骤2
  3. 肉馅夹在里面

    蒸茄夹——夏日清爽下饭菜的做法 步骤3
  4. 剩余肉馅塞尖椒里一起蒸,一定要放尖椒!比起茄子我更爱吃尖椒。还可以放别的菜一起蒸,土豆豆都行。蒸30分钟。

    蒸茄夹——夏日清爽下饭菜的做法 步骤4
  5. 出炉!巨巨巨简单!(我今天没有多余肉馅了,所以没有尖椒肉😭)
    这怎么能不算一道减脂菜呢!
    大家快去试试吧!

    蒸茄夹——夏日清爽下饭菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-05-28 15:44:31
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