红烧排骨,味道一绝!

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用料  

排骨 600克
白糖 10克
姜片 3片
八角 2个
1段
桂皮 2片
老抽 半勺
生抽 2勺
黄豆酱 1勺

红烧排骨,味道一绝!的做法  

  1. ❗️【所需食材】
    排骨、香辛料(姜蒜、大料、白芷、肉桂等)

    红烧排骨,味道一绝!的做法 步骤1
  2. ‼️【烹饪步骤】
    1⃣️鲜排骨泡水2小时控干水分/冷冻排骨需焯水。
    2⃣️起锅油热放入冰糖,小火炒出糖色放入排骨翻炒上色。

    红烧排骨,味道一绝!的做法 步骤2
  3. 3⃣️再倒入香辛料+1勺黄豆酱+半勺老抽+2勺生抽+2大碗水,小火炖40分钟,出锅前加适量盐调味。

    红烧排骨,味道一绝!的做法 步骤3
  4. 完成啦!

    红烧排骨,味道一绝!的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-05-28 18:03:51
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