清洗辣椒后切段，水中放少许盐浸泡两小时左右。如果不擅长吃辣可以再多泡会。
沥辣椒的水，切葱花姜末。
热油下锅翻炒葱姜。
炒香后加入沥过水的辣椒。翻炒几下后，放入少许盐。小火。
炒一两分钟断生后撒入面粉翻炒。小火。
炒至如图即可。小火。
上传你做的河南炒辣椒段
皮筋儿03
