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凉拌茄子

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魏文宜 妈妈的厨房  魏文宜 妈妈

用料  

茄子 2根
洋葱丁 少许
蒜末 少许
香菜 少许
小米椒 少许
辣椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
盐 适量

凉拌茄子的做法  

  1. 大蒜，洋葱，辣椒粉，小米椒等放入碗里，浇上热油。再放入香菜和剩余调料搅拌一下

    凉拌茄子的做法 步骤1

  2. 茄子切成适合的小段，横竖两刀切下，上火蒸。想要软一些蒸的时间要长一点

    凉拌茄子的做法 步骤2

  3. 拌好的调味料浇在茄子上，随意拌拌即可

    凉拌茄子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-05-28 19:05:39
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凉拌茄子的答疑

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