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馄饨肉馅

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玲珑柳-1的厨房  玲珑柳-1
馄饨好吃的秘诀是肉馅，肉馅够细腻、够Q弹，包出来的馄饨才是顶顶好吃的。

用料  

猪肉 300g
葱 少许
姜 少许
盐 5g
白胡椒粉 少许
蚝油 10ml
生抽 10ml
香油 少许

馄饨肉馅的做法  

  1. 先做葱姜水备用。葱、姜切好倒入200ml浸泡半小时备用

    馄饨肉馅的做法 步骤1

  2. 绞肉机把肉搅成泥状，加入盐搅打至均匀

    馄饨肉馅的做法 步骤2

  3. 将葱姜水分多次倒入肉泥中，边倒边打

    馄饨肉馅的做法 步骤3

  4. 要打到足够细腻，筷子插入肉泥中不倒即可。

    馄饨肉馅的做法 步骤4

  5. 加入白胡椒粉搅打至均匀

    馄饨肉馅的做法 步骤5

  6. 加入生抽和蚝油、香油搅打至均匀

    馄饨肉馅的做法 步骤6

  7. 到这种程度就差不多了

    馄饨肉馅的做法 步骤7

  8. 万能肉馅就做好了，可以蒸肉饼、包馄饨、包饺子

    馄饨肉馅的做法 步骤8

  9. 来包馄饨喽

    馄饨肉馅的做法 步骤9

  10. 馄饨肉馅的做法 步骤10

  11. 想吃玉米的话可以加点到肉馅里，来一碗猪肉玉米馄饨吧😀

    馄饨肉馅的做法 步骤11

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馄饨肉馅相关分类

馄饨 饺子 包子
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该菜谱发布于 2024-05-28 19:10:15
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