好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍

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我家两个宝子过几天必点的小面包🍞简单省事也不用揉出太薄的手套薄。

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 150克
耐高糖酵母 5克
鸡蛋 1个大约50到60克
黄油 40克
30克
3克
椰蓉馅
鸡蛋 1个
椰蓉 30克
黄油 50克
白糖 10克可不放
奶粉 10克可不放

好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法  

  1. 除酵母外所有材料搅拌均匀,黄油需要提前软化!!和成一个沾手的面团😂这一步面团特别沾手,我们转移到面垫上,像搓衣服一样,把它揉成一个外边粗糙的面团😂下一步有揉面手法😂

    好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法 步骤1
  2. 像这样搓,摔打就可以,尽情的发泄你的情绪吧,特别解压😂

    好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法 步骤2
  3. 整圆一点,扣上盆子或则保鲜膜盖住,醒面20到30分钟

    好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法 步骤3
  4. 醒好的面不用揉就可以出膜了😊我们现在就可以把酵母放进去揉了,揉成一个光滑的面团,大概五分钟左右就可以,再次醒面20分钟🕰️

    好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法 步骤4
  5. 面醒好我们就可以下面团了,我分了9个面团。大家可以分12个或则16个都可以,我分的大一点😂

    好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法 步骤5
  6. 我里面包了豆沙馅

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  7. 放入烤盘醒发到1.5到2倍大就可以放入烤箱

    好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法 步骤7
  8. 一定要提前预热烤箱,我们把椰蓉酱放入裱花袋挤到面团上。

    好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法 步骤8
  9. 我的烤箱是上下火180度烤了20分钟,每个烤箱脾气不一样,所以最后几分钟观察面包上色,上色重了可以盖上锡纸😊

    好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法 步骤9
  10. 出锅享用美食吧😂

    好吃到爆,简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法 步骤10

小贴士

烤到最后几分钟一定要注意观察上色情况别烤过了😂
因为早餐包对手膜要求不高,所以是一个最适合新手的面包😊
 

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该菜谱发布于 2024-05-28 19:44:45
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