莲角焖饭

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用料  

莲角焖饭的做法  

  1. 大米比平常吃白饭的量少点,洗净泡水(可以提前一小时)

    莲角焖饭的做法 步骤1
  2. 莲角冷水下锅煮几分钟再焖几分钟,去掉面上那层膜。五花肉、腊肠、胡萝卜、芹菜洗净切丁备用

    莲角焖饭的做法 步骤2
  3. 五花肉切小煎出多余油脂(猪肉买皮厚一些的(本地猪)会香一点)

    莲角焖饭的做法 步骤3
  4. 腊肠丁煎一下,放入香菇炒出香味

    莲角焖饭的做法 步骤4
  5. 加入胡萝卜丁

    莲角焖饭的做法 步骤5
  6. 处理好的莲角

    莲角焖饭的做法 步骤6
  7. 加入适量蚝油、松松鲜

    莲角焖饭的做法 步骤7
  8. 泡好的米放进去一起炒匀

    莲角焖饭的做法 步骤8
  9. 转入电饭锅

    莲角焖饭的做法 步骤9
  10. 加入水,如图,按煮饭键

    莲角焖饭的做法 步骤10
  11. 饭熟,放入芹菜末,适量生抽搅拌均匀

    莲角焖饭的做法 步骤11
  12. 出锅

    莲角焖饭的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2024-05-28 20:02:23
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