番茄土豆炖牛腩(有手就会版)

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减肥期间吃牛肉、虾比较多,买肉的时候看到牛腩就想起在网上找下菜谱,原来做法很简单,第一次做就非常成功,同事也都说很好吃,赶紧记下来~

用料  

牛腩 500克
西红柿 1颗
土豆 2个
胡萝卜 一根
洋葱 一颗
豆瓣酱 一勺
生抽 2勺
蚝油 一勺
料酒 2勺
干辣椒 2根(根据自己喜好也可不加)

番茄土豆炖牛腩(有手就会版)的做法  

  1. 1⃣️牛腩切块泡水去血沫,西红柿切十字花刀用开水烫一下去皮切小块,土豆胡萝卜切滚刀块

    番茄土豆炖牛腩(有手就会版)的做法 步骤1
  2. 2⃣️热锅烧油,放入葱、姜、花椒(没有可不加)、干辣椒、八角、香叶,加1大勺豆瓣酱炒香,放入牛腩炒至变色
    3⃣️➕2勺生抽,2勺料酒,1勺蚝油翻炒,倒入洋葱西红柿炒软,加热水炖2小时(或高压锅30分钟)
    4⃣️牛腩烧好后放入土豆、胡萝卜、西红柿块(没有可不加,加是为了美观)炖15分钟,加适量盐和鸡精,撒上葱花出锅啦!

    拌饭吃真太绝了!😎喜欢的宝子一定要试试哦~

    番茄土豆炖牛腩(有手就会版)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-05-28 21:30:18
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