黄豆芽洗净过油
鸡蛋、生抽、料酒、盐🧂……淀粉抓匀腌制半小时或时间更长（新鲜鳕鱼从中间切开去掉、骨尾部、待用）其它多余扔掉
热锅凉油、油热鱼片小心一片片放入锅内中小火（过油）时间不易长；定型就可以使用哦
～从新起锅放油爆香（红太阳酸菜鱼料包酸菜）煸炒再加入黄豆芽段生＋鱼骨～加入适量的清水炖一段时间
中小火慢炖入味……加入鳕鱼和盐炖时间不宜过久（否则鱼肉会碎的）家人们挑战一下吧老香啦……
上传你做的家常酸菜鱼
磊神厨房
