菜心去掉老的部分和多余的叶子，下油锅翻炒均匀，加盐调味，断生后捞出来。炒香蒜和猪油渣，加入菜心翻炒均匀，加糖翻炒均匀，加水淀粉翻炒均匀，加生抽翻炒均匀，淋油，装盘。
没有猪油渣就用肥肉炒出油。
开吃
上传你做的生炒菜心
艾莉亚斯塔克
