素🉑炒黄瓜花，香蕉松饼，南瓜胡萝卜腰果浓汤

🌴 炒黄瓜花🌴

🌾 用料：黄瓜花 200克，素耗油 1瓷勺，
海盐，亚麻籽油，姜 各适量🌾

1、黄瓜花用盐和小苏打泡水去表面农残，再冲洗干净，捞出控水；

2、锅中烧热油后，炸香姜丝，倒入黄瓜花，调入素耗油、盐，稍微翻炒；

3、淋入少量水，避免炒干，翻炒几分钟，炒熟就可以出锅了。

🌴 香蕉松饼🌴

🌾 用料：去皮香蕉 3小根(200克)，中筋面粉 300克，泡打粉 10克，水 250克，甜菜糖或其他代糖 25克🌾

1、香蕉去皮，放入料理机中打成香蕉泥，（有颗粒状，没有关系）；

2、将面粉、泡打粉，放入大碗中，加入香蕉泥和水，混合均匀，（面糊需要有一定的流动感，但是不能太稀，可以参考配料表中水的用量）；

3、锅中刷一层薄薄的油，加入后用勺子舀一勺面糊放入锅中，调整一下形状；

4、全程中小火，一面煎好后翻面煎，煎好后盛出即可。

🌴 南瓜胡萝卜腰果浓汤🌴

🌾 用料；去皮南瓜 500克，去皮胡萝卜 半根50克，腰果30克（生熟都可以） ，无碘海盐 2克，热的纯净水 250克，松子仁🌾

1、南瓜去籽去皮，切小片，胡萝卜去皮切片，盛入大碟子中，上锅蒸熟；

2、将蒸熟的南瓜、胡萝卜倒入破壁机中，去皮的腰果仁也放入破壁机中；

3、加入250克热的纯净水（开水也可以） 设定『果蔬』档，2分钟启动，盛入汤碗中，放松子仁装饰即可。

感恩吃素😊❤️