樱花馒头
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人做过这道菜
东郭先生的猫
桃之夭夭，灼灼其华，桃花的季节已过，但是我们可以把桃花的颜色重现
用料
樱花馒头的做法
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牛奶中加入酵母，白糖，仙人掌果粉搅拌均匀
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面粉中倒入液体拌匀成雪花面
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加入猪油，按压成团
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用视频中的手法反复揉搓成团
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用压面机或者擀面杖反复擀叠至面团光滑细腻
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最后将面团擀成长30，宽15的长方形，用7cm的印模印出圆皮
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包入10g豆沙，用虎口收口搓圆
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用刮板按扁，美工刀分切5瓣花瓣
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捏出花瓣尖角，花瓣上划上三刀，中间短两边长
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花心刷水点缀上芝麻
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在温水锅上醒发至1.5倍大小
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冷水上锅水开上汽缓汽蒸15分钟，焖2分钟开盖
