地中海风味酸奶沙拉（咸口）
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人做过这道菜
一冰的锦年素时
最近热衷于自制酸奶、希腊酸奶及各种衍生品。借鉴了几个咸口希腊酸奶食谱，琢磨了一个沙拉，味道不错，自用记录（空口吃的话是两个成年人2的分量）
用料
| 鲜牛奶 | 800ml |
| 菌粉 | 2克（制作成的酸奶过滤出希腊酸奶250克左右） |
| 鸡蛋 | 大的2个（小的3个） |
| 亨氏地中海风味烧烤料 | 5克（1条5克约腌渍200克左右食物） |
| 午餐肉（烤肠、培根） | 按喜好加 |
| 土豆等 | 按喜好加（肉和菜共200克） |
| 黑胡椒 | 按喜好加，由少到多慢慢放 |
| 生抽 | 2勺（不超过30克） |
| 0卡糖 | 20克 |
| 柠檬汁 | 看自制酸奶的酸度，适量加几滴 |
| 葱蒜蓉 | 适量 |
| 其他 | 可凭喜好加奶油生菜、圣女果、青瓜 |
| 甜玉米粒 | 80克（加孜然粉烤到表面金黄） |
地中海风味酸奶沙拉（咸口）的做法
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土豆、午餐肉、甜玉米粒等这些切块或者切片加少许食用油烤干（表面金黄），更有嚼劲
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鸡蛋可水煮到糖心或者全熟、切成自己喜欢的大小
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酸奶过滤出的希腊酸奶（去乳清无糖酸奶）、其他食材和调料拌匀即可
