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爆炒小公鸡

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用料  

料酒 少许
葱 少许
鸡 小公鸡一只
姜 少许
蒜 适量
花椒 适量
小米椒 少许
蚝油 适量
咸盐 少许
糖 少许
青椒 适量
食用油 适量

爆炒小公鸡的做法  

  1. 小公鸡洗干净剁小块不要剁太大不好熟，葱、姜、蒜，小米椒少许青椒适量，锅烧热倒适量油倒入葱姜花椒翻炒倒入鸡块翻炒倒入适量料酒翻炒倒入酱油蚝油咸盐适量翻炒放入蒜瓣少放点糖翻炒少放点水炖一会看鸡烂了没有，如果炖烂了放青椒翻炒就可以出锅了

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该菜谱发布于 2024-05-29 12:15:14
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