牛排提前冷藏或常温解冻。电磁炉1300w功率，下多点油热锅，油热后放入牛排，1000w正反面各煎1分半。然后调成800w，加入黄油和大蒜，把黄油浇到牛排上。1分钟即可装盘。装盘后等3分钟自然熟透，撒上黑胡椒海盐，开吃。
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小厨神Bam
