烤虾干

🦐虾洗净、沥下水～～

中小火把锅烧热（全程都是中小火哦，火大了会糊）然后把虾倒进去炒，我加了点料酒一起炒的，因为我用的海虾🦐，所以也不需要放盐（淡水虾的话加少许盐就可以了）炒制二三十分钟吧，炒到虾表皮微干，其实这时候吃已经很香很鲜了，只是没那么耐放，如果可以一次吃完也就可以这样开吃了🍽️

放入烤箱烤，100度烤60分钟，我的烤箱有热风功能，我开了热风，没有也无妨～～

出炉啦，吃不完的可以冷藏保存，久放的话就得冷冻保存了，吃的时候烤箱稍微加热一下更香哦～～～