面粉、燕麦片、芝麻、鸡蛋、白糖、酵母混合,加适量油(用黄油会更香),加温水调和。面粉和燕麦片基本是1:1的比例(如果不喜欢燕麦可以不加,烤出会更松软),这里我做的是芝麻燕麦口味,如果喜欢果味,可加入葡萄干、蔓越莓干等。用温水调面,调至不粘手状态醒发20分钟。
醒发后,切块,放置空气炸锅(底部可撒一点面粉防粘)
160度10分钟,翻面再烤10分钟即可。香软可口!
上传你做的超简单的香烤面包/司康(空气炸锅版)