超简单的香烤面包/司康(空气炸锅版)

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用料  

面粉 200g
鸡蛋 1个
酵母 5g
白糖 10g
黄油(可用花生油代替) 适量
黑芝麻 适量
燕麦片 依口味添加
温水
可根据个人喜好增加蔓越莓干、葡萄干等

超简单的香烤面包/司康(空气炸锅版)的做法  

  1. 面粉、燕麦片、芝麻、鸡蛋、白糖、酵母混合,加适量油(用黄油会更香),加温水调和。
    面粉和燕麦片基本是1:1的比例(如果不喜欢燕麦可以不加,烤出会更松软),这里我做的是芝麻燕麦口味,如果喜欢果味,可加入葡萄干、蔓越莓干等。

    用温水调面,调至不粘手状态醒发20分钟。

  2. 醒发后,切块,放置空气炸锅(底部可撒一点面粉防粘)

    超简单的香烤面包/司康(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 160度10分钟,翻面再烤10分钟即可。香软可口!

    超简单的香烤面包/司康(空气炸锅版)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-05-29 17:45:25
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