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嫩鸡排做法

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用料  

鸡胸肉
盐
鸡蛋液
面包糠
炸肉裹粉
奥尔良粉

嫩鸡排做法的做法  

  1. 将鸡胸肉放在盐水中浸泡几个小时，然后拿出来去掉筋膜，片成稍薄的片状，稍微敲打下，裹上奥尔良腌肉粉，抓匀，静止15分钟，然后沾上酥肉粉，再裹上蛋液，再裹上面包糠，进入油锅炸至两面金黄即可。

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该菜谱发布于 2024-05-29 18:55:08
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