南杏仁160克,米10克。用清水浸泡一晚。
第二天把水过滤掉,加鲜奶1升用破壁机打烂。
破壁机搅打细腻后倒入厚底锅或者奶锅里,加上冰糖用慢火煮开。注意,杏仁露煮的时候很容易粘锅,要不停的搅动。煮的时候如果如果觉得太稠的话,可以加多一点鲜奶。
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