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自制手撕鸡粉

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冰梦如影的厨房  冰梦如影

用料  

黄豆 30克
胡椒 20克
芝麻 20克
沙姜粉 20克
大蒜粉 10克
五香粉 10克
盐 300克

自制手撕鸡粉的做法  

  1. 称好需要炒的

    自制手撕鸡粉的做法 步骤1

  2. 分开炒熟放凉

    自制手撕鸡粉的做法 步骤2

  3. 黄豆芝麻胡椒一起放破璧机打成粉

    自制手撕鸡粉的做法 步骤3

  4. 打成粉沫

    自制手撕鸡粉的做法 步骤4

  5. 称好沙姜粉，大蒜粉，五香粉

    自制手撕鸡粉的做法 步骤5

  6. 300克盐炒热关火

    自制手撕鸡粉的做法 步骤6

  7. 倒入所有粉料翻拌均匀

    自制手撕鸡粉的做法 步骤7

  8. 过筛备用，密封慢慢用

    自制手撕鸡粉的做法 步骤8

  9. 鸡腿放开水里放姜片葱，水开小火15分钟，泡15分钟，拿起放凉

    自制手撕鸡粉的做法 步骤9

  10. 鸡斤放鸡粉一勺（家用小汤勺/匙羹）
    鸡腿撕碎，放鸡粉拌匀，再放花生油芝麻油8/2，芝麻，搅拌均匀即可开吃

    自制手撕鸡粉的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-05-29 20:59:37
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