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孜然➕辣炒鸡架

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木木十十一一的厨房  木木十十一一
记性不好，自用菜谱  看不懂请移步其他。谢谢

用料  

料酒 焯水
孜然 适量
干辣椒 爆锅
花椒 适量
草原红太阳烧烤料 适量
翠宏辣椒 2-3包
洋葱 1-2个
小葱 1-2根
姜 适量
小米辣 有条件可以放

孜然➕辣炒鸡架的做法  

  1. 鸡架或鸡叉骨 加料酒焯水，撇浮沫 开锅煮十分钟。拿出冲洗。

  2. 把洋葱 姜 小葱 干辣椒 小米椒 热锅凉油爆香

  3. 孜然 白糖 翠宏 烧烤料 混合一碗。鸡架炒一会放入这一碗料 炒  加水炖一下 几分钟就行

  4. 炖差不多了 再次加一包翠宏 适量孜然 翻拌均匀 出锅

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该菜谱发布于 2024-05-29 22:19:08
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