北方传统糯米红枣粽子

糯米洗干净，倒一杯酸米水，提前24—48小时把糯米泡发。

配料：
糯米、蜜枣或大枣、粽子叶、棉线或马莲，粽叶一定要清洗一下，不然会很咸。

取二片粽叶先折成三角形，也就是一个漏斗状，然后装人一勺糯米。

放入一颗红枣，按照个人口味还可以搭配葡萄干和花生米。

马莲浸在水中一定要先在水里泡一会，这样不容易折断，大概要泡十几分钟。

做废了好几个，终于越包越好看了，这果然是个手艺活。

水煮沸之后，煮15分钟左右，我用的是高压锅，普通锅大概要煮40分钟。

陪小朋友穿了一串，仪式感满满，真是好看。

香甜软糯的大粽子，咬一口满是枣香味！