鱼香猪扒

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用料  

猪扒 500g
咸鱼 适量
无盐牛油 20克
3粒
小米辣 1个
葱花 适量

鱼香猪扒的做法  

  1. 辣椒、蒜头切粒,咸鱼蒸软切碎;猪扒拍松切筋,猪扒加1汤匙生抽、蚝油、料酒、生粉,油腌1小时

  2. 起锅,煎猪扒至有色(焗2分钟),捞起备用;再起锅,放牛油炒融,放蒜头、辣椒、咸鱼,炒香,放葱花、猪扒炒匀

 

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该菜谱发布于 2024-05-30 00:16:50
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