消耗淡奶油版曲奇

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打开的淡奶油没有用完,做了这个曲奇。比黄油版的更脆。黄油曲奇酥,这个是脆,不太喜欢黄油厚重的可以试试。

用料  

淡奶油 100克
糖粉 30克(喜欢甜一点可以多放)
低筋面粉 100
1克
奶粉 10克
玉米油 20克

消耗淡奶油版曲奇的做法  

  1. 淡奶油加糖打发到浓稠酸奶状

  2. 加入玉米油,稍微搅拌就很稠了,打蛋器稍稍打发一下到羽毛状,大概就是平时黄油打发后的样子

  3. 筛入低筋面粉盐和奶粉,切拌均匀。预热烤箱,160度5分钟

  4. 放入裱花袋,挤,烤。我的烤箱脾气是160°16分钟。看着点不糊就行。吃起来是稍微有点子硬硬的牙感。

 
该菜谱发布于 2024-05-30 08:21:45
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