一碗蛋液烤两样,奶香片~烤吐司布蕾,烤吐司布丁

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海氏i7烤箱

用料  

吐司 几片
鸡蛋 1只
咸味黄油 适量
炼乳 适量
牛奶 适量
细砂糖 适量

一碗蛋液烤两样,奶香片~烤吐司布蕾,烤吐司布丁的做法  

  1. 黄油隔水融化,除了吐司片以外的所有材料混合成蛋液,备用。

    一碗蛋液烤两样,奶香片~烤吐司布蕾,烤吐司布丁的做法 步骤1
  2. 烤吐司布蕾:吐司切成小块,放入烤碗,撒点提子干,蛋液倒入烤碗,没过吐司块。
    烤奶香片:蛋液用刷子抹在吐司上面,单面双面都可以。(浸泡蛋液的话要用薄吐司片,不然不容易烤透。这里用的厚吐司,吸水力太强,所以只在表面扫了一层蛋液,烤出来也好吃)

    一碗蛋液烤两样,奶香片~烤吐司布蕾,烤吐司布丁的做法 步骤2
  3. 烤箱平炉,160度,布蕾烤30分钟,奶香片烤17分钟,最后2-5分钟盖锡纸。

    一碗蛋液烤两样,奶香片~烤吐司布蕾,烤吐司布丁的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-05-30 11:17:58
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