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炸红薯条
炸红薯条
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用料
红薯（去皮）
450g
粉类
玉米淀粉
15g
高筋面粉
15g
泡打粉
4g
小苏打
2g
湿性材料
白醋
5-10g
水
5-10g
1:1即可
酌情调整
炸红薯条的做法
先撒一半粉均匀一下，再淋上水、白醋打湿（混合均匀）翻拌均匀，之后再撒入剩余的粉类
拌匀后差不多这样
下锅炸
第一遍2-3分钟
第二遍15秒左右
上传你做的炸红薯条
随便看看
蟹子
茶泡饭
杏鲍菇炒五花肉
干酵母粉
莲子银耳粥
嘎达汤
百合炖燕窝
葱花跑蛋
桂圆酒
红烧肉炖白菜
该菜谱发布于 2024-05-30 17:13:29
8 收藏
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炸红薯条的答疑
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