准备好材料
绿豆洗净后用开水浸泡1小时以上,这样煮时容易开花
锅中加入清水+绿豆,大火煮开转小火煮40分钟
加入银耳,继续煮20分钟
出锅前加入糖,搅拌均匀即可,放入冰箱冷藏后食用口感更好
成品图
图二
上传你做的绿豆银耳羹