三颗新鲜的西红柿切一切
鸡蛋加点盐打散,锅热下油润一下锅,蛋下去煎起来备用
锅里油不用倒掉,加点油下葱白爆香,加西红柿下锅,加点盐容易出沙,再加点糖提鲜去酸
番茄出沙出汤水之后,倒入鸡蛋,翻炒均匀,鸡蛋裹上汤汁之后,看个人咸淡加点盐,洒入葱花就完美了
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