干煸豆角

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用料  

豆角 500克
土豆 1个
肉片 100克
麻辣川香汁(或花椒干辣椒) 2勺(适量)
葱姜蒜 适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
少许

干煸豆角的做法  

  1. 葱姜蒜切小块,肉切片

    干煸豆角的做法 步骤1
  2. 豆角洗净切段,锅中热油炸至豆角表面冒泡,捞出备用

    干煸豆角的做法 步骤2
  3. 土豆去皮切条,热油炸至微焦捞出备用

    干煸豆角的做法 步骤3
  4. 另起锅烧油,放入肉片翻炒,加葱姜暴香,加生抽,蚝油,麻辣川香汁和少许盐

    干煸豆角的做法 步骤4
  5. 加少许清水倒入豆角

    干煸豆角的做法 步骤5
  6. 土豆条

    干煸豆角的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀加入蒜片

    干煸豆角的做法 步骤7
  8. 出锅

    干煸豆角的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-05-31 05:37:53
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