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酱香鸭(超级香)
酱香鸭(超级香)
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Moph
去江西朋友家饭馆吃的美食,念念不忘,复刻一下
用料
姜
香叶
蒜
鸡精
生抽
蚝油
米酒
小米椒
蒜苗
青头鸭
半只
酱香鸭(超级香)的做法
准备好要用的材料
鸭子放水和姜煮熟,然后用冷水把浮沫冲掉,晾干
油炸晾干的鸭肉
放入生抽,蚝油,米酒,香叶焖煮20分钟
收汁后加入小米椒,蒜苗,鸡精翻炒2分钟
搞定出炉!
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该菜谱发布于 2024-05-31 13:34:21
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