减脂健康也美味之虾仁豆腐

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最怕吃难吃的减脂餐,所以开发一个减脂健康也好吃系列😎

用料  

虾仁 1斤
豆腐 1块
葱姜 适量
生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉 用量见下

减脂健康也美味之虾仁豆腐的做法  

  1. 去壳虾仁加入1大勺料酒,1/8小勺胡椒粉腌制30分钟去腥;葱白切段、姜切片、豆腐切块;

    减脂健康也美味之虾仁豆腐的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,加入虾仁翻炒2分钟至两面呈粉红色盛出;

    减脂健康也美味之虾仁豆腐的做法 步骤2
  3. 锅内留底油,加入葱姜干辣椒翻炒出香味,怕辣的可以不放辣椒;

    减脂健康也美味之虾仁豆腐的做法 步骤3
  4. 加入豆腐翻炒1分钟,加入2大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺料酒、3大勺水翻炒均匀;

    减脂健康也美味之虾仁豆腐的做法 步骤4
  5. 加入虾仁翻炒约2-3分钟;最后加入1/2大勺水淀粉+5大勺清水调的水淀粉勾芡,盛出后撒上葱花即可。

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该菜谱发布于 2024-05-31 13:50:09
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