「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选

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我比较常用来做减脂餐主食的一款美食。
口感酸甜,用来搭配吐司、法棍等都不错。

⚠️最好能使用高压锅、压力锅。鹰嘴豆能压的更软烂。

用料  

鹰嘴豆 100克
食用油 约20克
西红柿 5只
番茄酱 约20克
黑胡椒 约5克
冰糖/砂糖 约10克
酱油 约10克
适量

「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法  

  1. 准备好所需食材
    ⚠️番茄的皮可去,可不去。

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤1
  2. 鹰嘴豆提前一夜清水浸泡,清洗干净。皮可去,可不去。

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤2
  3. 高压锅内加入适量食用油,把番茄炒软,炒出茄汁。

    ⚠️如果没有高压锅/压力锅,可以用砂锅煮,时间会长一点。

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤3
  4. 锅内加入剩余食材,再加入没过鹰嘴豆的水。(水量可多点,要压30分钟)

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,大火烧开,转小火压30-40分钟。

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤5
  6. 吃不完的,可分餐放冰箱急冻保存。吃前拿出来蒸热即可。

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤6
  7. 「番茄烩鹰嘴豆」

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤7
  8. 「番茄烩鹰嘴豆」

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤8
  9. 「番茄烩鹰嘴豆」

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤9
  10. 「番茄烩鹰嘴豆」

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤10
  11. 「番茄烩鹰嘴豆」香甜粉口。

    「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

「番茄烩鹰嘴豆」减脂餐首选相关分类

该菜谱发布于 2024-05-31 15:56:56
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