黑椒杏鲍菇牛肉粒┆内含秘制酱料┆百吃不厌
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人做过这道菜
多多妈815
这次用到的秘制酱料，其实很多菜都可以用到，生抽2勺，老抽2勺，糖1勺，黑胡椒粉少许（喜欢重口味的可以多加点），玉米淀粉2勺，加入清水搅拌均匀。
这样做出来的杏鲍菇感觉比牛肉还好吃，真是超级下饭菜，酱汁浇在米饭🍚，很开胃哦~
这样做出来的杏鲍菇感觉比牛肉还好吃，真是超级下饭菜，酱汁浇在米饭🍚，很开胃哦~
用料
黑椒杏鲍菇牛肉粒┆内含秘制酱料┆百吃不厌的做法
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牛肉和杏鲍菇切成差不多大小的正方粒，青椒也切成小块，把所有调味料混合在一起
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热锅冷油，先把牛肉粒各个面煎一下
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煎至牛肉粒表面变色
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盛出锅备用
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用点黄油，把杏鲍菇煎一下，没有黄油普通的食用油也可以，煎至表面金黄就可以
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倒入牛肉翻炒
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加入青椒一起翻炒
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把调好的酱料倒入锅中
生抽2勺，老抽2勺，糖1勺，黑胡椒粉少许（喜欢重口味的可以多加点），玉米淀粉2勺，加入清水搅拌均匀，就是秘制酱料了。
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然后翻炒
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小火慢炖，慢慢入味
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快要出锅前，大火收汁入味
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加点香菜点缀就可以咯
