松鼠鳜鱼

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松鼠鳜鱼,那一定要长得像松鼠LOL哈哈(。・ω・。)ノ♡

用料  

桂鱼 一条300g
鸡蛋 一个
番茄酱 五块
一勺
豌豆 若干
淀粉 适量

松鼠鳜鱼的做法  

  1. 买来鳜鱼洗净去头丢掉,保留腮的部分(有四个小鳍)是后面的松鼠头。腮的部分可以让它连在一起切,我切断了⊙﹏⊙,后面只好用牙签补救了。

    松鼠鳜鱼的做法 步骤1
  2. 用牙签补救出了这样的造型~( ̄▽ ̄~)~

    松鼠鳜鱼的做法 步骤2
  3. 鱼肉片成两片,去骨,并且斜切改花刀。鱼尾处别切断了,花刀别切断了。

    松鼠鳜鱼的做法 步骤3
  4. 鸡蛋,蒜蓉酱(可以不加)盐,腌制

    松鼠鳜鱼的做法 步骤4
  5. 腌制几分钟

    松鼠鳜鱼的做法 步骤5
  6. 准备淀粉,起油锅

    松鼠鳜鱼的做法 步骤6
  7. 炸好后摆盘

    松鼠鳜鱼的做法 步骤7
  8. 另烧一锅酱汁,番茄酱加豌豆先油炒,后+水。我将番茄酱冰成冰块了,使用时就加入五块(≧∇≦)/

    松鼠鳜鱼的做法 步骤8
  9. 最后成品,有蛋液是因为我在酱汁中加入了腌制用的鸡蛋液,自己吃能省则省d(ŐдŐ๑)

    松鼠鳜鱼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-05-31 17:58:43
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松鼠鳜鱼的答疑

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