金丝豆鸡爪汤

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金丝豆营养丰富,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉,经常喝它还可以预防坏血病  ,补中益气、解毒保肝,防治高血脂,。

用料  

云南金丝豆 150克
猪骨头 250克
鸡爪 6只
3片
10克
蜜枣 1颗

金丝豆鸡爪汤的做法  

  1. 早上金丝豆清洗一下,泡水到晚上在煲汤,(豆子一定要提前泡水,夏天温度高的话放冰箱冷藏浸泡)

    金丝豆鸡爪汤的做法 步骤1
  2. 猪骨头鸡爪清洗干净,冷水下锅煮开

    金丝豆鸡爪汤的做法 步骤2
  3. 捞出清洗干净

    金丝豆鸡爪汤的做法 步骤3
  4. 所有材料一切放进瓦锅大火煮开转小火慢炖1小时即可

    金丝豆鸡爪汤的做法 步骤4
  5. 金丝豆鸡爪汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-05-31 18:54:17
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