潮汕人的端午粽子已经是next level了…

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都说食在广东,味在潮汕🛶
今年务必要把潮味特色带进粽子里!
手工制作端午粽
赶紧学起来吧~

用料  

粽叶 50片
糯米 5000克
绿豆 2250克
五花肉 2500克
90克
50克
白糖 30克
咸蛋黄 50个
白胡椒粉 8克
酱油 适量
老抽 适量
料酒 适量

潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法  

  1. 糯米和去皮绿豆提前泡

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤1
  2. 五花肉加入调味,提前一晚腌制

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤2
  3. 腊肠切片

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤3
  4. 准备好咸蛋黄

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤4
  5. 鹌鹑蛋和板栗也都提前腌制

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤5
  6. 清洗粽叶

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤6
  7. 粽叶放入锅中煮一下

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤7
  8. 修剪去头尾

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤8
  9. 泡水、晾干

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤9
  10. 绳子也泡一下水

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤10
  11. 包粽子

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤11
  12. 锥子型的

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤12
  13. 各种形状

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤13
  14. 如果需要邮寄或长时间保存,可以真空包装保存。

    潮汕人的端午粽子已经是next level了…的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2024-05-31 19:49:50
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