玫瑰醋

1 人做过这道菜
以前从特百惠专卖店买过玫瑰醋,口感酸甜特别适合女性喝,有行气解郁,美白皮肤、促进消化、减轻疲劳的功效。从店里买的玫瑰醋醋没有我自己买的玫瑰醋泡出来的颜色好看。

这次买的是云南墨红玫瑰颜色深红色,泡出的颜色也格外的好看,富含花青素维生素等营养物质。

用料  

玫瑰花 每瓶用150克
黄冰糖 每瓶用750克
糯米醋 1瓶900毫升

玫瑰醋的做法  

  1. 把玫瑰花骨朵用手掰下来,分成一片一片的

    玫瑰醋的做法 步骤1
  2. 这个掰好的玫瑰花瓣,卖花的说是免洗的,我就没有清洗

    玫瑰醋的做法 步骤2
  3. 把玫瑰花瓣放在桶的底部,上面放黄冰糖,再倒上白糯米醋

    玫瑰醋的做法 步骤3
  4. 醋用的这种纯粮食制作的贵妃醋,度数是3.5度,这样泡出的口感才好

    玫瑰醋的做法 步骤4
  5. 这个是刚泡上的

    玫瑰醋的做法 步骤5
  6. 这个是泡了三天的样子,用干净的筷子搅拌一下,使其每个花瓣都能泡到醋

    玫瑰醋的做法 步骤6

小贴士

糖的多少也可以根据自己的口味来放,醋最好是选择粮食醋,度数不能太高会影响口感。
做好之后静等一个月到三个月就可以喝了,喝的时候每次一小小杯可以直接喝,也可兑水喝
所有的容器要洗干净晾干水分,无油无水才能使用

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-05-31 19:50:21
15 收藏


玫瑰醋的答疑

关于玫瑰醋的做法还有疑问? 登录提一个问题