用的是这款盐焗鸡粉，好吃，不会有太多香料的味道，更接近鸡肉原来的味道，很清香，根本停不下来。700g鸡肉放一包盐焗鸡粉，咸度刚好。大家根据鸡的大小，酌量增减。
鸡洗干净，把整只鸡都抹上盐焗鸡粉，按摩一下，把小葱姜片扔进去，然后腌制2小时以上，不想皮咸肉不咸，就多腌一会，中途翻一下面
腌好，包进锡纸里面，烤箱220度，中下层55分钟，小心烫！！！可以焖一会再拿出来
爆汁，皮嫩滑，鸡肉一点也不柴，泡汁非常好吃
把肉撕了泡汁，就变成了手撕鸡
上传你做的简单爆汁的盐焗鸡（烤箱版）
杉菜
