空气炸锅烤鸽子和鹌鹑
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人做过这道菜
今日中午食咩嘢
鹌鹑剩2个，不够吃不够吃，那就买多1只鸽子。
用料
空气炸锅烤鸽子和鹌鹑的做法
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鸽子和鹌鹑剖开，洗净，可以泡泡水，去除血腥味。
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加适量酱油、耗油、鸡精、白糖、胡椒粉腌渍，给它们马杀鸡下，方便入味。
如果时间充裕，可以放冰箱腌渍数小时的。
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我家空气炸锅小，所以先烤鸽子。
剖开是为了熟得快些，缺点是肉厚的地方会老些。
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正反两面各烤十分钟，之后给两面都刷上蜂蜜，再烤十分钟。
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烤鸽子好啦。
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接下来是烤鹌鹑，步骤同上：正反各10分钟，然后两面刷蜂蜜再10分钟。
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烤好了，哈哈哈哈。
