三片汤

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用料  

鸭胗 2个
鱼片 1份
鸡胸肉 1块
豆苗 适量

三片汤的做法  

  1. 备料:
    鸭胗去掉筋膜,切片;
    鸡胸肉逆纹路,切片;
    鱼去皮,切片;
    豆苗适量;

    三片汤的做法 步骤1
  2. 豆苗、麻油、盐放碗里;

  3. 三片,加入酒、盐、蛋清、淀粉;焯水;

    三片汤的做法 步骤3
  4. 重新开火,放鸡汤(或水)、盐味精,鸡精,胡椒粉。撇去浮沫;出锅;

    三片汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-06-01 12:51:54
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