㊙️蒜香毛豆结，蒜香浓郁辣味独特

Name: ㊙️蒜香毛豆结，蒜香浓郁辣味独特
Ingredients: 300克毛豆结; 50克蒜泥; 少许干辣椒段; 5克盐; 2克味精; 25克蚝油; 10克生抽; 5克辣椒油; 25克香麻油

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蟹哥小厨F

追剧，夜宵非常合适，嗦毛豆

用料

毛豆结	300克
蒜泥	50克
干辣椒段	少许
盐	5克
味精	2克
蚝油	25克
生抽	10克
辣椒油	5克
香麻油	25克

㊙️蒜香毛豆结，蒜香浓郁辣味独特的做法

准备好食材
锅中烧一锅热水，水开放盐放入毛豆结
加盖大火煮5分钟
捞出放入冰水冷透
蒜泥，蚝油，干辣椒，麻辣粉，盐味精，香麻油，辣椒油
用热油淋入搅拌均匀
淋入沥干水的毛豆结上
搅拌均匀，放入冰箱冷藏3小时
装盘，一道非常下酒的菜

小贴士

蒜泥要用热油淋入，这样更能激发香味

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该菜谱发布于 2024-06-01 13:54:20

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