1.将排骨血水洗净，放一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、蚝油、姜汁，腌20分钟以上。2.大火烧油，放入排骨，转小火炸5分钟。3.裹上米粉。4.将土豆铺在碗底部，然后用筷子夹好排骨放在土豆上面。5.放入蒸箱蒸35分钟，放上葱花。开锅了～（炸3分钟、蒸30分钟，肉有些嚼劲，可适当延长时间）
上传你做的米粉排骨蒸土豆
彭佳佳61
